Zdatność

Zdrowy przepis: Zupa kapuściana i pomidorowa

Pin
+1
Send
Share
Send

Oto szybka, prosta, zdrowa i smaczna zupa jarzynowa tej zimy, aby się rozgrzać.

Zima jest tutaj i wszyscy zastanawiamy się, jak zachować ciepło i zdrowie. A rzeczy, które przychodzą na myśl, aby zachować ciepło i przytulnie, to szaliki, rękawiczki i kominki. Ale zdrowym i łatwym sposobem na ocieplenie jest posiadanie zup. Tak, zupy są łatwe do zrobienia i fajnie jest eksperymentować z recepturami na zupę, dodając własne skręty, takie jak różne rodzaje warzyw, przypraw lub ziół. Wybieraj składniki oparte na tych, które wzmacniałyby układ odpornościowy i te, które łaskotałyby twoje kubki smakowe. Neha Shetty, szef techniczny (żywienie), REDUCE, Talwalkar's dzieli prostą i zdrową kapustę i zupę pomidorową. Oto pożywne i sycące przepisy na zupę, które zapewnią ci komfort tej zimy.

Składniki

  • 2 łyżki oleju
  • 1/2 łyżeczki nasion kminu
  • 1 liść laurowy
  • 6 goździków (długie)
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 szklanki marchwi, obrane i pokrojone w rundy
  • 1 małe ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę
  • 1/4 szklanki świeżej zielonej fasoli pokrojonej w części 3/4 cala
  • 1/4 szklanki selera posiekanego
  • 1 szklanka kapusty posiekane
  • 1-1 / 2 szklanki pomidora posiekane
  • 1/4 szklanki ziarna kukurydzy
  • 3 szklanki wody
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1 do 2 łyżeczek świeżo wyciśniętego soku z cytryny

Metoda przygotowania:

  • Rozgrzać olej w rondlu na średnim ogniu. Przetestuj ciepło, dodając jeden olej kminku do oleju; jeśli ziarno pęknie od razu, olej jest gotowy. Dodaj nasiona kminku.
  • Gdy nasiona zaczynają się rozpryskiwać, dodać marchew, ziemniaki, fasolkę szparagową, liść laurowy, goździki i sól.
  • Gotuj przez dwie do trzech minut, mieszając od czasu do czasu.
  • Dodaj kukurydzę, kapustę, seler, pomidor i pozwól tym warzywom gotować przez minutę lub dwie.
  • Teraz dodaj trzy szklanki wody. Gdy zacznie się gotować, zmniejsz temperaturę do niskiej lub średniej.
  • Przykryj i gotuj 25 do 30 minut, aż warzywa będą miękkie.
  • Po zakończeniu dodaj czarny pieprz i sok z cytryny.
  • W razie potrzeby smakuj i doprawiaj solą i pieprzem.

Oto dlaczego posiadanie zupy to zdrowy pomysł!

Obejrzyj wideo: zupa KREM Z POMIDORÓW / sos do dań i makaronu • przepis fit • dietetyczny • wegetariański • zdrowy

Pin
+1
Send
Share
Send